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Agriculture

biodynamique

Pour les vins:

nous n’ajoutons rien

et nous n’enlevons rien

Les vins sont élevés ici

 

2 terroirs l’un argilo calcaire
l’autre granitique, 4 cépages
riesling, pinot noir, muscat, gewurztraminer

 

 

La permaculture nous intéresse aussi

mais nous avons beaucoup à apprendre

 


Une cave ronde qui accueille aussi
concerts et expositions
….

Boutique en ligne

Livraison chez vous tout inclu à partir de 6 bouteilles (France & Allemagne).Contactez nous pour les autres destinations nous vous ferons la meilleure offre.Tous nos vins sont certifiés bio (Ecocert) et biodynamiques (Demeter) et correspondent aux critères vegan. Deux gammes: les natures (non filtrés non sulfités) et les précieux (petites séries de 250 bouteilles). Pour les amateurs de raretés consultez aussi la petite gamme naissante de notre fille: Tack&Glou

Les KLUR NATURE

  • Appel d’Air

    20,00

    Un riesling d’altitude qui est un vrai bol d’oxygène ! sans modération, revigorant, vivifiant !   sans filtration ni sulfites ajoutés millésime 2017. Pour tous fruits de la mer.

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  • Ô Grand AIR

    24,00

    Notre riesling grand cru Wineck Schlossberg décliné en nature ! sec, racé, élégant sans filtration ni sulfites ajoutés il exprime tout naturellement cette colline ensoleillée et pentue. Pour amateurs de vrais riesling !

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  • Air de famille

    22,00

    Un pinot noir tout nature gourmand et fruité avec une belle robe rubis millésime 2017. Il a un air de famille avec les millésimes précédents mais n’est pas tout à fait le même…

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  • Il y a de l’or… dans l’air

    23,00

    Un vin orange est étonnant ! La macération raisins entiers lui confère un fruit et une robe très particulière et un touché en bouche surprenant !

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  • PET en l’air

    17,00

    PET NAT, pétillant naturel non filtré, non sulfité, mis en bouteille en cours de fermentation Vous apprécierez sa fraicheur et son délicat bouquet muscaté. A recommander du petit déjeuner au coucher.

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Les Cuvées Précieuses

Vous pouvez aussi passer à Katzenthal.

A la boutique sur rendez-vous uniquement
Pour un atelier de découverte vignes et vins (à partir de 10 pers.)
consultez nous pour une offre personnalisée

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Ce qui se dit sur nos vins …

Guide Vert 2020 coup de coeur pour le vin orange: Il y a de l’Or… dans l’air… notés aussi les deux riesling et le pinot noir


Coup de coeur pour le Vignoble Klur tout entier dans le Guide RVF 2019
tous les ans la Rvf choisi un domaine par région . Le critère ? l’attention et le soin particulier à la vigne et à la vinification. Clément Klur est le coup de coeur 2019 aussi en raison de son choix de décroissance joyeuse qui fait du Vignoble Klur un lieu de vie et d’échange qui s’oriente délibéremment vers les vins nature.

Le Pinot Noir LIBRE est l’un des 27 vins sélectionnés sur les 145 rouges d”Alsace dégustés . “Fruits rouges, expressif, bon fond de vin, juteux, tanins fermes, doit se fondre” patience.

Trois vins retenus dans le nouveau guide d’Evelyne Malnic, ZERO PESTICIDES: le Pet en l’Air, Il y a de l’Or dans l’Air et Air de Famille et

La gamme PASSAGE pas – sage dans la RVF 2019:
En 2016 entre notre “ancienne et nouvelles vie” nous avions élaboré quelques cuvées précieuses. 300 bouteilles de chaque vin avec des noms un peu déroutants mais qui contiennent toute l’histoire de chaque vin. Notés de 14,5 à  15,5 par la RVF avec une mention spéciale pour le pinot noir LIBRE  “un vin rayonnant, vinifié en grappes entières, ses notes de cerise et son boisé très élégant nous ravissent.”

FOCUS sur les domaines en biodynamie et 8 domaines NATURE dont VIGNOBLE KLUR
Un dossier spécial consacré par la RVF à la région qui concentre le plus de biodynamistes d’Europe ! “parmis eux quelques originaux qui sont allés encore plus loin et sont tous passés de la culture biologique, à la biodynamie et maintenant exit le SO2 !”