Serie PASSAGE

in französisch “Uebergang” und “Pas sage” ein wenig verrückt, so auch diese Weine. Von unserem früheren Leben zu neuen Abenteuer.. jetzt Online bestellen es gibt nur 200 von jedem

Vins & Vignes

Serie vins nature

Ab Jahrgang 2017, immer zertifiziert und ohne jegliche Zugabe (wie Heffen oder Schweffel) oder Wegnahme (wie filtration). Jetzt unten online bestellen oder vorbei kommen aber unbedingt vorherr melden. Bistrot ist mai und september offen

 

Biologische und

Biodynamische

Landwirtschaft

Die Weine wurden hier geboren

Reben, Wald, Wiesen,

und ein mini-Hof ist in werden

Hühner, Bienen, Pferde, Schaffe…

die Enten waren nicht vorgesehen

aber warum nicht…

Für Permakultur haben wir grosses Interesse

aber noch viel zu lernen

Wein Gärungen, Ausstellungen, Konzerte,

Weinkeller Plus…

Online Shop hier bestellen oder vorbei kommen auf Anmeldung 0033389809429 info@klur.net

Preis inkl. Porto ab 6 Flaschen. Alle Weine sind Bio und Demeter zertifiziert

  • Appel d’Air

    20,00

    Ein Riesling aus der “Höhe”, des Wineck-Schlossberg Hügels. Ein Riesling der frische und Punch bringt ! trocken, ehrlich, sehr belebend ! ohne Filtration, Schwefel, Jahrgang 2017, 18 Monate im Fass.

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  • Ô Grand AIR

    24,00

    Unser Riesling grand cru Wineck Schlossberg ganz naturell  ! trocken, elegant, klar, ohne filtration oder Schweffel Zugabe drück er ganz natürlich diese steilen Hänge vom granit Berg aus. Für Riesling Amateure !

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  • Sekt mal ganz naturel

    17,00

    PET NAT, sekt nature, ungefiltered, ohne Schwefel Zugabe, während der Gärung in Flaschen abgefÜllt. Sie werden seine Frische und sein feines Muskat Bouquet schätzen vom Austehen bis zum Bettgehen…

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  • Air de famille – Familien Treu

    22,00

    Ein Pinot Noir ganz Natur, sehr gierig und fruchtig mit einem schönen Rubin Kleid. Jahrgang 2017. Es sieht aus wie die vorherigen Jahrgänge, und es gibt eine Familien Ahnlichkeit aber mit besonderheiten:  kleine Holzpresse und viel mehr

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  • Libres – Frei

    31,00

    “Libres”: ist ein Pinot Noir aber nicht nur.
    Dieser Weingarten wurde 2005 von den Schülern einer Waldorf Klasse gepflanzt und im July 2017 haben wir zum letzten Mal 250 Flaschen von 2016 abgefüllt

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  • Langue ô chat

    28,00

    Es ist ein Rätsel.. der Wein stammt aus dem Grand Cru und versucht bestens dieses besondere Terroir auzudrücken. Welche Gewächse? das können Sie entdecken: er ist dynamisch, minéralisch, sehr langer Abgang, Elegant, voll mündig…. was sind es für Gewächse ?

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  • Il y a de l’or… AUSVERKAUFT !

    23,00

    Der “ORANGE”: Saft aus Weisswein Trauben mit Maceration, was ihm eine ungewöhnliche Fülle und zugleich Sanftigkeit bringt.  Der Jahrgang 2017 aus der Grand Cru Lage Wineck Schlossberg ist weg aber der 2018 wir bald abgefüllt und Sie können schon bestellen

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  • Et pourquoi pas ? Und warum nicht

    31,00

    Muscat und Sylvaner ? und warum nicht ? et pourquoi pas ? und sowieso eine “Ausser Gesetz” den beide waren Spätlesen und von Sylvaner soll es ja keine geben im Elsass….. Für Liebhaber von Ungewöhnlichem und Aussergewöhnlichen Weinen.

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  • Last dance

    35,00

    Der letzte Tanz für diesen alten gewurztraminer Weinberg war aussergewöhnlich, mehr als reif, botrytisiert, konzentriert. Auf jeden Stock war ab und zu eine Traube und es gabt insgesammt 250 Flachen auf 25 ares.

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  • Wenn die Katze… “quand le chat…”

    31,00

    In französich “Quand le chat n’est pas là les souris dansent”, wenn der Winzer nicht jede Secunde aufpasst machen Weine was sie wollen… so ging es mit diesem pinot gris und er hat sich perfekt entwickelt

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Weinprobe Noten, es gibt Neues…

Die Lieblings Winzer 2019 vom RVF Guide
jedes Jahr wählt das Weinprobe Team 15 Winzer aus, einer pro Region für Ihr besonderes Engagement und Aufmerksamkeit für die Arbeit in den Reben und im Weinkeller. Fürs Elsass wurde Vignoble Klur diesmal ausgezeichnet für die langjährige Qualitäts Arbeit vom Winzer Clément Klur und die Wahl zu einem freudigen slow down und sich noch besser den Reben und Wein wittmen zu können.

Pinot Noir LIBRE kommt im Special VIN des Magazins Le Point (ein mal im Jahr) als einer der 27 prämierten auf 145 verkosteten rot Weine aus dem Elsass hervor : “Fruits rouges, expressif, bon fond de vin, juteux, tanins fermes, doit se fondre” patience.

 

Erste Noten von der RVF für die Serie PASSAGE, Jahrgang 2016
Als wir ein Teil unserer Reben übergaben ende 2016 hatten wir auf ein paar Parzellen ganz besondere Weinlesen durchgeführt, als Errinerung… Prestige Cuvées aus Grand Cru oder Spätlesen, es gibt nur sehr wenige davon und sie sind alle zu lagern. Auch die Namen sind von diesem Erlebniss inspiriert und enthalten viele Geschichten: Pourquoi Pas, Quand le chat n’est pas là, Last Dance, Langue Ô chat,
Noten von 14,5 bis 15,5 mit einem besonderen Herz für den Pinot Noir LIBRE “un vin rayonnant, vinifié en grappes entières, ses notes de cerise et son boisé très élégant nous ravissent.”


Biodynamischen Weingüter im Elsass, die grösste Konzentration von Europa !

Das Herbst Dossier detailliert die 50 Weingüter die vor 30, 20 oder kürzlich den Schritt zur Biodynamie gemachtt haben. Ein paar davon werden “Les domaines NATURE” genannt von der RVF auch Vignoble Klur ist bei diesen 8 und wie die Kollegen kammen wir dazu nach Bio Anbau, Biodynamische Umstellung und das war dann noch nicht genug, SO2 musste weg ! für den Wein, den Winzer und den Konsummenten.

 

Wein anders erleben als nur in der Flasche...clic auf die Photos

  • Permakultur Versuch im Garten

    Bevor wir iin den Reben starten, hier ein Permakultur Versuch auf quasi Beton Boden mit dem Lasagnen System: mal grün, mal braun, mal grün, mal brauen. Zeigen wir Ihnen gerne wenn sie hier sind. Weiter geht es im Frühjahr 2018... für die Reben denken wir an Erdbeeren am Fusse […]

  • Beste Adressen im Schlaraffen Land

      Dieses Lifestyle Magazin berichtet ausführlich über die Weinstrasse und besonders die Gegend von Colmar. "Genuss Adressen: in diesem Schlarafenland sind die Lokalen Produkte von ausgezeichneter Qualität und die Hersteller Künstler". Empfohlen wird nach Niedermorschwihr zu […]

  • Oeko Urlaub im Elsass voller Ueberaschungen

    Elsass mal ganz anders erleben, auf besondern Wegen und mit besonderen Leuten, ein ganz tolles Programm für gross und klein, hier als vidéo […]

  • Weinlese 2017

    Dieses Jahr sind wir ja kleiner und feiner geworden, also wird nur pinot noir, riesling geerntet, auch ein ganz wenig muscat und gewurztraminer soll ein Orange Wein geben. Auch die Trauben die in die Bäume geflohen sind haben wir geerntet mit dem Fernseh Team von Arte, im Baum ! mit einer […]

  • Grosses Familien Haus zum teilen

    Avis publié : 5 janvier 2016 par mobile Super Häuschen mit Platz für alle Google Traduction Wir, 8 Freunde, haben ein super Silvester 2015/16 in diesem Häuschen verbracht. Pärchenweise hatten wir jeweils ein kleines Apartment: 1,40er Bett, ein eigenes Bad mit […]