Entdecken Sie die Bio, Demeter und Natur Weine von unserer Tochter Elisa. Es wird nichts zugefügt und nichts weg genommen…Traubensaft Pur

MEHR UEBER TACK&GLOU

Und hier unsere Kostbaren Cuvées

Bestellen Sie mit lieferung nach Hause, Verpackung und Versand inklusiv (zu diesem Preis nur nach Frankreich und Deutschland aber melden Sie sich für ein weiteres Angebot) ab 6 Flaschen Karton.

Es ist unser ganz kleines Assortiment von 2015 und 2016  sehr exclusiven Weinen. Die letzten die wir in den jetzt verpachteten Reben gemacht haben, nur ca 300 Flaschen von jedem und mit ganz besonderen Geschichten ( und immer Bio und Demeter zertifiziert).

  • Libres – Frei

    31,00

    “Libres”: ist ein Pinot Noir aber nicht nur.
    Dieser Weingarten wurde 2005 von den Schülern einer Waldorf Klasse gepflanzt und im July 2017 haben wir zum letzten Mal 250 Flaschen von 2016 abgefüllt

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  • Last dance

    35,00

    Der letzte Tanz für diesen alten gewurztraminer Weinberg war aussergewöhnlich, mehr als reif, botrytisiert, konzentriert. Auf jeden Stock war ab und zu eine Traube und es gabt insgesammt 250 Flachen auf 25 ares.

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  • Et pourquoi pas ?

    31,00

    Muscat und Sylvaner ? und warum nicht ? et pourquoi pas ? beide waren Spätlesen….. one Shot, er ist UNIQUE !

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  • Langue ô chat

    28,00

    Es ist ein Rätsel.. der Wein stammt aus dem Grand Cru und versucht bestens dieses besondere Terroir auzudrücken. Welche Gewächse? Sie werden es erraten…

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  • Wenn die Katze… “quand le chat…”

    31,00

    In französich “Quand le chat n’est pas là les souris dansent”, wenn der Winzer nicht jede Secunde aufpasst machen Weine was sie wollen… so ging es mit diesem pinot gris und er hat sich perfekt entwickelt

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Sie können auch in KATZENTHAL vorbei schauen.

Der Weinladen ist mit einem rendez-vous offen (Vereinbarung).
Für eine exklusive Weinverkostung, Weinworkshop, Wein Erlebniss (ab 10 Personen),
nehmen sie Kontakt auf wir machen Ihnen gerne ein Massgeschneidertes Angebot. Und Sie können auf dem Weingut auch Urlaub machen, an der Quelle… (ab 3 Nächte)

Bleiben wir in Kontakt und bekommen Sie unsere Sonderangebote

Was wird so geschrieben …

Guide Vert RVF 2020 coup de coeur für den vin orange: Il y a de l’Or… dans l’air… auch notiert beide Riesling und der Pinot Noir

Coup de coeur für das ganze Weingut Vignoble Klur Guide RVF 2019 Jedes Jahr zeichnet dieser berühmte Weinführer ein Weingut per Region aus. Dieses Jahr sind wir es fürs Elsass. Kriterium ist die Besorgniss für Rebe und Wein, die Art Wein zu erziehen. Auch weil wir den Weg uns zu verkleinern gewählt haben und nur noch Natur Weine erzustellen wurde in Betracht gezogen.

Pinot Noir LIBRE ist einer der  27 Weine die auf 145 Auswahl von Pinot Noir aus dem Elsass selektioniert wurde. “Fruits rouges, expressif, bon fond de vin, juteux, tanins fermes, doit se fondre”. Gerne kann Gedult mit diesem Wein gut sein

Hier werden 3 von unseren Weinen ausgewählt; Ein Weinführer NUL PESTICIDE Evelyne Malnic, ZERO PESTICIDES: le Pet en l’Air, Il y a de l’Or dans l’Air et Air de Famille . In Buchhandlungen und Internet

Die SERIE PASSAGE pas – sage  RVF 2019:
Jahrgang 2016 zwischen unserem alten und neuen Leben haben wir ein paar ganz besondere Weine machen wollen. Ueberreif oder ungewöhnliche Cuvées, einfach nur maximum 300 Flaschen von jeder Sorte mit Namen die uns der Wein oder seine Geschichte inspiriert hat. Der Weinführer RVF hat sie alle ausgezeichnet mit Noten zwischen 14,5 und  15,5 mit einer besonderen Mention für den pour pinot noir LIBRE  “un vin rayonnant, vinifié en grappes entières, ses notes de cerise et son boisé très élégant nous ravissent.”

FOCUS auf biodynamische Weingüter und die die auf Natur Weine umstellen, dabei auch VIGNOBLE KLUR
Das Magazin RVF bietet eine extra Ausgabe der Region die die grösste Konzentration an Demeter und Biodyvin Betriebe in Frankrech hat: ELsass, einige Weingüter sind dabei schon weiter gegangen mit Weine “ohne gar nichts” hinzu zu geben, auch kein Schwefel natürlich oder wegzunehmen durch Filtration zum Beispiel “parmis eux quelques originaux qui sont allés encore plus loin et sont tous passés de la culture biologique, à la biodynamie et maintenant exit le SO2 !”