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Secrets de cave –Vignoble Klur

20,00

Une dégustation pas tout à fait classique dans un lieu très particulier et conçue sur mesure pour vous. L’accueil se fait dans la cave ronde du domaine et chaque dégustation est une proposition qui vous est faite en fonction de vos attentes. La durée est d’environ 1h30

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Le déroulement de la dégustation (environ 1h30) est le suivant

Accueil et introduction: que vous soyez novices, avertis, curieux d’une question particulière, habitués des vins d’Alsace ou non, peu importe nous saurons nous adapter à ce qui vous intéresse le plus et vous immerger de manière simple et conviviale dans le culture du vin. Bien entendu nous le ferons autour d’un premier verre qui sera aussi une initiation à l’art de goûter et nous vous parlerons du lieu et de notre histoire familiale

Au cœur de la dégustation: nous poursuivrons avec la sélection de vins que nous aurons faite avec vous et aurons l’occasion de parler de la culture biologique et biodynamique, des travaux de saison, de la vinification en foudres. Plus généralement des cépages et terroirs d’Alsace si vous le souhaitez, des caractéristiques des vins, de leur origine, des millésimes….tout ce qui est vinique peut être abordé ici. Nous gouterons 6 vins.

Place à « la fièvre acheteuse »: pour ceux qui le souhaitent, une offre spéciale est réservée à nos hôtes des dégustations réservées en ligne et en fonction de la saison nous vous proposerons des assortiments, offres cadeaux, 12e gratuite etc

A noter :
– prévoir une petite laine pour s’adapter aux températures de la cave
– parcours sans difficultés
– dégustation commentée
– minimum 10 personnes
– la cave est accessible aux personnes à mobilité réduite
– un amuse bouche surprise vous sera servi avec le dernier vin