Des caves en éco-construction

En 1990 nous avons découvert l'argile, la chaux, la magie du badigeon. Expérimenté chez nous dans un 1er temps, nous l'avons étendu ensuite aux caves, hangars, à l'accueil, aux bureaux, et aux appartements et maisons de vacances pour le bien être des vins et des hôtes du Vignoble Klur.

Argile, bois, brique terre crue, pierres, chaux, toiture végétale sont les matériaux les plus utilisés. La cave est ronde et enterrée et sa toiture est entièrement végétalisée, les grands foudres anciens en chêne sont installés en cercle. La climatisation est naturelle.

Energies renouvelables. La cave de stockage et de préparation des commandes fait actuellement l'objet d'un projet de climatisation par le solaire...elle est isolée en liège et en fibre de bois. Plus haut sur le coteau, la cave crémant est en brique s d'argile crépis à la chaux (climatisée de manière très classique celle-là, c'est la concession faite à la finesse des bulles), les hangars et le vendangeoir qui, du fait de son implantation permet au jus de s'écouler par la gravité sans aucun pompage. Toujours ossature bois et enherbement de toiture, même sur la petite station de tri des déchets ! L'eau de pluie est récupérée et utilisée pour le jardin et les traitements. L'eau chaude est solaire

Ossature bois. L'accueil concentre différentes techniques: ossature bois, les murs sont en pierre calcaire du Florimont et en bardage de melèze des Vosges. Le liège assure l'isolation, les crépis à la chaux laissant respirer les murs, un badigeon de lait de chaud teinté d'ocre les animent, l'eau chaude est solaire.

Vacances vertes : les appartements de vacances de Katzenthal et les maisons des Etangs sont entièrement rénovées et entretenus avec des matériaux écologiques, des murs aux matelas ! Dans les autres lieux plus anciens l'aménagement est le plus respectueux possible des ressources et du bien être des résidents. Venez nous voir, nous vous expliquerons tout et vous donnerons de bons tuyaux pour le pisé, le torchis, le bois cordé, le chauffe-eau et le reste...